Mode et lifestyle

Big Mamma se fait la belle(za) à Lille !

Tu es comme tous les autres. Paroles et paroles et paroles.

Et puis tu me dis  » viens je vais te présenter la mamma. »

Je te dis « non ça va beaucoup trop vite. Et puis je ne suis pas sûre que toi et moi c’est sérieux… »

Tu insistes et tu me dis « allez viens signorina, ce soir je te fais vivre la Dolce Vita, on se fait la belle(za) suis-moi ! »

Je suis curieuse alors je dis oui.

Je te retrouve au 126 rue Esquermoise à Lille. Tu me tends la main et on entre…

Tu commences par m’en mettre plein les yeux. Tout de suite, tu plantes le décor…

 

Mmmm. Mes yeux se promènent dans les lieux. Tu connais mon goût pour la littérature et l’art, tu marques des points…

Tu m’invites à m’asseoir à une jolie table (et même que tu me tires la chaise pour que je puisse m’y asseoir !). Impatiente, j’ouvre la carte et je salive à l’avance…

Tu connais ma passion pour les (beaux italiens) les bons produits. Je découvre qu’ici ils sont tous directement importés d’Italie. Et en plus les prix sont raisonnables, les quantités ultra généreuses et l’équipe 100% italienne. Ok là je commence à fondre… Tu me proposes de commencer par des anti pasti : sublime bresaola et pizzetta fondante avec la burrata ultra crémeuse d’Emanuele Cammarota… mamma mia je me régale !

Depuis des mois, je rêve des fameuses pâtes à la truffe de Big Mamma… Alors quand je les vois arriver sur la table, j’ai envie de danser la tarantelle ! Et comme tu sais que je suis une femme de bon goût, tu prends la même chose ^^

Le serveur me demande ce que j’aime comme vin, je lui réponds  »rouge, fort et charpenté avec des tanins intenses mais soyeux ». Et il me fait découvrir un cépage italien que je ne connais pas : le Primitivo di Manduria, issu de la région des Pouilles.

La soirée se poursuit sous les meilleurs auspices et tu remontes tout doucement en grâce. Nous passons au dessert maintenant, je vois Pavlova ananas à la carte, c’est bon mon choix est fait ! Toi, tu optes pour une tarte au citron. Ils arrivent et je me demande comment je vais faire pour manger tout ça !

Je me détends, j’ai eu la chance de goûter à la délicieuse cuisine de ta mamma mais les présentations officielles ne sont pas encore pour aujourd’hui… ouf !

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Pour les amateurs de bonne chère italienne, vous trouverez également à la carte :
  • des pâtes fraîches faites à la main
  • l’excellent Parme de Stefano Borchini
  • des croquants d’amaretti
  • les cultissimes Linguine noires Black Mamba.
  • un très grand Carpaccio de bœuf au pecorino romano)
  • l’incontournable napolitaine Brocco Siffredi,
  • des cuvées de vignerons italiens indépendants (Amarone de Guido Rizzotto, Aglianico, Lacryma Christi del Vesuvio, Chianti Classico Le Cinciole de Valeria Viganò.)

Mon avis final : c’est de la bonne cuisine italienne avec de bons produits, je l’ai néanmoins trouvée un peu trop lourde et manquant de finesse. Le rapport qualité prix est plutôt bon.

Le menu de la Bellezza de septembre 2018 (©La Bellezza/Big Mamma)

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Infos pratiques

Pizzas généreuses, burrata à mourir, serveurs italiens charmants avec option accent caliente…. vous l’aurez compris, difficile de résister à la belle italienne ! Avant pour y succomber, il fallait aller sur Paris (East Mama, Ober Mama, Mama Primi, Pink Mama, La Felicità) mais ça c’était avant !

Réjouissez-vous amis gourmets, rendez-vous désormais à Lille !

La Belleza, osteria tradizionale (au 126 rue Esquermoise)

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3 Comments

  1. JNP novembre 30

    « Brocco Siffredi » Ils ont de l’humour chez Big Mamma !

    Et un restaurant qui rejoint la liste des « à tester rapidement »

    Deux questions : comment se positionnent-ils niveau budget ? et sur la dernière photo sait-il bien de la tarte au citron ?

    • coralie novembre 30 — Post Author

      N’est-ce pas ? 😀 Et encore, je ne vous ai pas révélé tous les jeux de mots de la carte… garder un peu de mystère. Tu me diras ton avis si tu testes ! NB, pense à réserver c’est la foliiiie !

      Niveau budget : plutôt rapport qualité prix, j’ai rajouté le menu avec les prix dans mon article.

      « Sait-il ? » : s’agit-il non ? Oui c’est une tarte au citron.

      • JNP novembre 30

        oui mes doigts se sont noyés dans la meringues au moment d’écrire (ou alors c’est le correcteur orthographique )

        Merci

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